Kalvekjøtt, ben, separerbar magert og fett, kokt, braised glykemisk indeks, glykemisk belastning og ernæringsfakta

Oversikt

Glykemisk indeks

Kalvekjøtt, ben (øverste runde), separerbar magert og fett, kokt, braised vil sannsynligvis ha en lav glykemisk indeks, som estimert av AI glykemisk indeksestimator.

Ta en titt på Side med lav glykemisk indeks mat for å se matvarene med laboratorieverifiserte GI -indekser.

Hvordan bestemmes GI?

Estimering av den glykemiske indeksen innebærer å utføre spesialiserte laboratorietester for å måle effekten av en bestemt mat på blodsukkernivået til testdeltakere. Imidlertid, som nå, den glykemiske indeksen for kalvekjøtt, ben (øverste runde), separerbar mager og fett, kokt, braised, er imidlertid ikke testet.

For å adressere mangelen på testing for de fleste matvarer, har vi utviklet en avansert AI -modell som analyserer forskjellige egenskaper ved en mat, for eksempel karbohydrat og fiberinnhold, sammen med andre relevante faktorer, for å estimere dens potensielle innvirkning på blodsukkernivået.

Vår modell viser høy nøyaktighet og gir en pålitelig tilnærming av det glykemiske indeksnivået. Det er imidlertid viktig å merke seg at den glykemiske indeksen er påvirket av mange faktorer, ikke alle kan redegjøres for av modellen. Derfor kan det være tilfeller der modellens resultater ikke er helt nøyaktige.

For en omfattende liste over testede matvarer med tildelte glykemiske indeksverdier, kan du besøke GLYCEMIC INDEX -kartsiden.

Glykemisk belastning

Kalvekjøtt, ben (øverste runde), separerbar magert og fett, kokt, braised vil sannsynligvis ha lav glykemisk belastning, som estimert av AI glykemisk indeksestimator.

Ernæringsfakta (per 100g)